中华绒螯蟹生殖群体生物学特征及消化酶活力研究

为研究中华绒螯蟹生殖洄游途中渔获规格、性腺成熟度及消化能力的差异特征，于2014年洄游汛期内（10-11月）在长江下游8个断面采集样本并进行生物学调查及消化酶活力测定。共随机采集样本261只，其中雌蟹127只、雄蟹134只。壳宽变幅为44.46~96.06 mm，均值为（64.28±9.45）mm；体质量变幅为34.9~312.9 g，均值为（131.65±57.79）g。壳宽和体质量呈显著的幂函数相关，雌蟹关系式为y=0.000 8x2.859 6（R2=0.951 2），雄蟹关系式为y=0.000 4x3.031 5（R2=0.960 1）。性腺指数（GSI）变幅为0.71~10.84，均值为4.94±2.59；肝胰腺指数（HSI）变幅为2.46~20.04，均值为7.92±1.89。淀粉酶比活力变幅为0.02~5.45 U/mg prot，均值为（0.84±0.76）U/mg prot；脂肪酶比活力变幅为0.28~1.13 U/g prot，均值为（0.68±0.14）U/g prot；胰蛋白酶活力变幅为117.21~78 897.26 U/mg prot，均值为（10 947.64±12 663.57）U/mg prot；纤维素酶比活力变幅为0.74~2.59 U/g prot，均值为（1.32±0.27）U/g prot。结果表明，中华绒螯蟹洄游途中较少摄食，洄游早期主要由肝胰腺中贮备的脂肪供能，后期摄食强度则逐渐增大。在其生殖洄游通道上，渔获规格呈递减趋势，且雄蟹总体大于雌蟹；肝胰腺指数与性腺指数表现为消长的变化特征；淀粉酶和胰蛋白酶活力呈递降趋势，纤维素酶活性变幅较小，而脂肪酶活性则逐渐上升