低聚反应诱导碱性环境下共轭亚油酸钠囊泡化

摘要 通过控制紫外辐照共轭亚油酸钠（SCL）水溶液的双键平均交联度，以低聚反应诱导碱性环境下SCL自组装成脂肪酸囊泡（FAV），经透射电子显微镜观察到FAV大小为10~20 nm.性能实验结果表明，与SCL胶束相比，低聚SCL在碱性条件下自组装FAV溶液的低温溶解性更佳、耐酸性更好、抗钙皂能力更强，其粒径变化显示一定的钙离子响应性，因此其具有较大的FAV自组装理论研究价值，并在洗涤护理产品中显示出了更大的应用前景