不同产地桑叶氨基酸、核苷、生物碱成分的含量测定及多元统计分析

目的 建立超高效液相串联三重四极杆质谱（UPLC-TQD）同时测定桑叶样品中氨基酸、核苷及生物碱[1-脱氧野尻霉素（1-deoxynojirimycin，DNJ）]含量的方法，并采用多元统计分析方法分析比较不同产地桑叶中成分含量差异，为桑叶资源的品质评价提供科学依据。方法 采用Waters Acquity UPLC BEH Amide（100 mm×2.1 mm，1.7 μm）色谱柱，以0.2%甲酸乙腈（A）-0.2%甲酸水（B）梯度洗脱，流速0.4 mL?min-1，柱温35℃；使用多反应监控正离子模式测定；采用多元统计分析如主成分分析对不同产地桑叶进行综合性评价。结果 22种成分的浓度与峰面积呈良好的线性关系（r2 ≥ 0.990 3）；方法精密度、重复性及稳定性的RSD值均≤ 7.5%；平均加样回收率为86.7%~106.4%，RSD为2.2%~8.9%。不同产地桑叶中氨基酸、核苷及DNJ存在一定差异，结合多元统计分析，共找出8个差异性成分，可将样品分成2组。结论 所建立方法准确可靠，结合DNJ及8个差异性成分含量进行比较，湖北及江西产地的桑叶品质较优