UTJECAJ SEZONSKIH TEMPERATURA NA AKTIVNOST ENDOGENIH PROBAVNIH ENZIMA KOD ？ETIRI VRSTE RIBA KOJE MOGU UDISATI ZRAK

Sa？etak Probava u riba je slo？en proces koji se obavlja uz pomo？ endogenih i egzogenih enzima. Zabilje？en je ？irok raspon vrsta enzima kod riba, a njihovo lu？enje i koncentracije su izrazito ovisne o hranidbenim navikama, strukturi crijeva teokoli？nim uvjetima. U ovom istra？ivanju, utvr？ena je aktivnost dva endogena enzima (proteaza i amilaza) u ？etiri ekonomski va？ne vrste riba koje mogu udisati zrak (Clarias batrachus, Channa punctatus, Anabas testudineus i Heteropneustes fossilis) pri razli？itim sezonskim temperaturama. Rezultati su ukazali na vi？u aktivnost proteaze kod svih istra？ivanih riba tijekom mjeseca svibnja, nakon ？ega slijede rujan i prosinac. Tako？er, indicirana je vi？a enzimska aktivnost u podru？ju stra？njeg crijeva (HG) u usporedbi s prednjim crijevom (FG), ？to upu？uje da je HG aktivnije u probavnim aktivnostima od FG. Optimizacija u？inkovitosti hranidbe u industriji akvakulture je vrlo va？na jer su tro？kovi hrane visoki a njena dostupnost ograni？ena. Prikazane informacije u radu moguposlu？iti pri razvoju optimalnih hranidba i re？ima hranjenja za razmatrane vrste