|
- 2019
Uzgoj maslina u zale?u VodicaDOI: 10.33128/pc.23.1-2.5 Keywords: maslina, prostor, sorte, razvoj Abstract: Sa?etak Vodice su jedinica lokalne samouprave u podru?ju ?ibensko kninske ?upanije. Podru?je grada Vodica mo?e se podijeliti u tri zasebne cjeline (oto?na, obalna i zaobalna ili zale?e grada). Poljoprivreda je osnovna gospodarska djelatnost stanovni?tva cijelog podru?ja, a maslinarstvo do?ivljava svoj procvat u posljednjih dvadesetak godina. Posebno je zapa?en brz razvoj maslinarstva u zaobalnom dijelu grada Vodica. Prije Domovinskog rata u podru?ju vodi?kog zale?a vode?e poljoprivredne grane bile su vinova loza, ?itarice i sto?arstvo. Zahvaljuju?i nizu mjera i aktivnosti poduzetih od strane dr?ave i lokalne zajednice u proteklih dvadesetak godina do?lo je do zna?ajne promjene strukture poljoprivredne proizvodnje tako da su maslina i vinova loza postale vode?e poljoprivredne grane u ovom podru?ju. Upotrebom kartografskih podloga, podataka iz ARKOD upisnika, drugih dostupnih podataka i terenskim istra?ivanjima utvr?eno je stanje maslinarstva na istra?ivanom podru?ju. Unato? dobrim rezultatima na razvoju maslinarstva postoje?e stanje nije zadovoljavaju?e te se mo?e zajedni?kim aktivnostima i mjerama razli?itih dionika u lancu vrijednosti zna?ajno unaprijediti. Danas postoje dobre perspektive razvoja maslinarstva i proizvodnje vrlo kvalitetnih maslinovih ulja u ovom podru?ju. Posebno je potrebno poraditi na plasmanu maslinovog ulja ?to se velikim dijelom mo?e odvijati kroz turizam
|