授粉品种对‘富贵红’火龙果果实主要性状的影响

摘要： 探索适宜的授粉品种，为提高富贵红火龙果果实品质及商品价值提供理论参考，6个火龙果品种与富贵红火龙果组成6个授粉组合，从授粉果的外观品质、内在品质、坐果率、裂果率、果实发育成熟时间及种子性状等指标着手，研究了不同品种花粉对富贵红火龙果果实主要性状的影响。结果表明，各处理均可明显提高果实的坐果率和单果重，降低裂果率，使种子数增多，千粒重增重；蜜红、金都一号、大红均可提高果实可食率和可溶性固形物含量，改善果肉的颜色和风味；蜜红、金都一号、大红、喜香红均可提高果实总糖、维生素C和氨基酸总量，降低总酸含量。因此，生产上可适当选配蜜红、金都一号、大红等火龙果良种中的1个或几个作为富贵红火龙果异花授粉的花粉源