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略论北宋东京居民的节日饮食特点及内涵
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Abstract:
北宋时期中国节日民俗繁荣发展，节日饮食作为节日生活的一个部分也独具特色。东京城内的居民作为国家都城节日生活的主要参与者，其节日饮食也是丰富多彩。研究东京城内居民的节日饮食，对于我们了解北宋时期东京城百姓节日生活及其文化内涵具有十分重要的意义。
During the Northern Song Dynasty, Chinese festival customs flourished and developed, and festival cuisine, as a unique part of festival life, also had its own characteristics. The residents of the capital city, as the main participants in the national capital city festival life, also have a rich and colorful festival diet. Studying the festival cuisine of the residents in the capital city is of great significance for us to understand the festival life and cultural connotations of the people in the capital city during the Northern Song Dynasty.
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