Digestibilidade e composi o química de "Oreochromis niloticus", alimentados com dietas contendo diferentes níveis de fósforo Digestibility and Chemical Composition of “Oreochromis niloticus”, fed diets containing different phosphorus levels

Com este estudo objetivou-se estimar o coeficiente de digestibilidade aparente e determinar a composi o química da carca a de alevinos de tilápia do Nilo (4,0 ± 0,4g), alimentados com ra es que continham diferentes níveis de fósforo O delineamento utilizado foi o inteiramente casualisado, com quatro tratamentos e cinco repeti es. Foram fornecidas dietas com 28% de proteína digestível e 3000kcal de ED/kg, que continham 6% de farinha de peixe e ultrapassada a rela o lisina/metionina, suplementadas com fosfato bicálcico de forma a se obter níveis de 0,27; 0,32; 0,37 e 0,42% de fósforo disponível. Para determina o do coeficiente de digestibilidade, as dietas foram fornecidas quatro vezes ao dia com quantidade correspondente a 4% do peso corporal, durante sete dias. Para determina o da composi o química da carca a, a alimenta o foi distribuída quatro vezes por dia, às 7h, 10h, 13h e 16h. Procedeu-se o arra oamento manual, fornecido até saciedade aparente, quando n o eram observadas captura, regurgita o dos granulos e presen a de ra o no comedouro. Foi observada diferen a significativa dos níveis de fósforo disponível sobre a digestibilidade da proteína bruta, matéria seca e extrato etéreo para alevinos de tilápia. N o foi observada diferen a significativa dos níveis de fósforo disponível da dieta sobre proteína bruta, cinzas, cálcio e água na carca a. Entretanto, houve redu o da gordura corporal com os maiores níveis de fósforo na dieta. Diante dos resultados encontrados conclui-se que a dieta com 0,27% de fósforo disponível foi mais digestível em rela o aos demais tratamentos e que dietas com o nível de 0,42% de fósforo proporcionam melhores índices de composi o corporal. This study aimed to estimate the coefficient of aparent digestibility and determine the carcass chemical composition of Nile tilapia fingerlings (4.0 ± 0.4g) fed with diets containing different levels of phosphorus. A completely randomized design with four treatments and five replications was used. Diets with 28% digestible protein and 3000kcal DE / kg, containing 6% fish meal and surpassing the lysine / methionine ratio, supplemented with dicalcium phosphate in order to obtain levels of 0.27; 0.32; 0.37 and 0.42% available phosphorus. To determine the coefficient of digestibility of the diets, the feed was supplied four times a day which corresponds to 4% of body weight, for seven days. To determine the chemical composition of carcass, feed was supplied four times a day, at 7am, 10am, 1pm and 4pm. The feeding was manual and provided until apparent satiation, when capturing of