óleos vegetais em ra es para o híbrido tambacu (macho "Piaractus mesopotamicus" x fêmea "Colossoma macropomum") Vegetable oils in diets for hybrid tambacu (male “Piaractus mesopotamicus” x female “Colossoma macropomum”)

Objetivou-se avaliar a inclus o de óleos vegetais em ra es para tambacu. Foram utilizados 315 exemplares (1,93 ± 0,16g), distribuídos em 21 happas de dimens es 0,60 x 0,30 x 0,60m. O delineamento foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 4, duas fontes de óleos (soja e dendê), quatro níveis de inclus o (0; 3; 5 e 7%) e três repeti es, com 15 peixes por parcela experimental. As fontes de óleo foram adicionadas a uma ra o comercial extrusada contendo 36% de proteína bruta, 4505Kcal/Kg de energia bruta e 7% de extrato etéreo. O arra oamento foi realizado à vontade, quatro vezes ao dia durante 60 dias. Para peso final, ganho de peso diário, taxa de crescimento específico e sobrevivência, n o foram observadas diferen as significativas para os peixes que receberam ra es com óleo de dendê ou de soja, independente dos níveis. Níveis de inclus o de óleo influenciaram, com comportamento linear, as variáveis: consumo diário de ra o e proteína e convers o alimentar aparente dos tambacus. Para matéria seca, proteína bruta e matéria mineral na carca a, n o foram observadas diferen as significativas para os peixes que receberam ra es com óleo de dendê ou de soja, independentemente dos níveis. Observou-se resultado significativo para nível de inclus o dos óleos sobre as variáveis gordura e taxa de deposi o protéica na carca a, com comportamento linear crescente. A inclus o dos óleos de soja e dendê n o melhora o desempenho de juvenis de tambacu, no entanto ocorre aumento na eficiência de utiliza o protéica. The objective of this work was to evaluate the inclusion of vegetable oils in diets for tambacu. 315 specimens (1.93 ± 0.16g) were used in 21 happas with dimensions of 0.60 x 0.30 x 0.60m. The design was completely randomized in a factorial 2 x 4, two sources of oils (soybean and palm oil), four levels (0; 3; 5 and 7%) and three replicates with 15 fish per experimental plot. The oil sources were added to a commercial extruded feed containing 36% crude protein, 4505Kcal/Kg crude energy and 7% ether extract. The feeding was carried out ad libitum, four times daily for 60 days. For final weight, daily weight gain, specific growth and survival, rate, no significant differences were observed for fish fed diets with palm oil or soybean, regardless of the levels. The oil inclusion levels influenced with linear increasing, the daily feed intake and feed conversion and protein variables of the tambacus. There were no significant differences for fish fed diets with palm oil or soybean, regardless of the levels, for dry matter, crude protein and ash in th