残渣吸着对消化道中土壤多环芳烃生物可给性体外测定的影响

用体外模拟方法研究了土壤中多环芳烃在消化过程中的释放,并验证了如下假设消化过程释放出来的多环芳烃部分吸着在消化残渣相中,且该吸着可以影响多环芳烃生物可给性测定结果.研究结果表明,经消化释放出来的多环芳烃可以部分吸着在消化固相残渣中.就有机碳含量从2.87%到0.63%的四种土壤中的平均情况而言,多环芳烃残余固相上的吸着量占总可给态量的比率分别为43.6%±14.3%(二氢苊),29.8%±24.6%(苊),43.1%±22.9%(芴),34.1%±25.8%(菲),14.0%±16.2%(蒽),25.2%±15.9%(荧蒽),33.4%±23.1%(芘),30.7%±26.6%(苯并蒽)和29.1%±23.4%(艹屈).显然,忽略吸着现象将显著低估实际消化率.如果对吸着进行定量校正,则总多环芳烃的消化率分别从校正前的18.9%,12.2%,22.8%和33.4%增长到29.0%,29.3%,41.9%和37.6%,提升幅度在4.21%到10.1%之间.