限饲与营养补偿对小尾寒羊生长性能、消化代谢和瘤胃液纤维素酶活性的影响

本试验旨在研究不同限饲水平与营养补偿对小尾寒羊生长性能、消化代谢以和瘤胃液纤维素酶活性的影响。选择体重相近的3月龄小尾寒羊公羊40只,采用单因素4水平随机设计,每组10只,正试期90d。对照(Ⅰ)组全期自由采食;30d限饲期内,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别按照NRC(2007)推荐的日增重500、400和300g/d所需要的代谢能(ME)和粗蛋白质(CP)的量配制饲粮,限饲结束后,试验组自由采食60d为营养补偿期。在24~30d和84~90d进行消化代谢试验。结果表明:1)限饲期,限饲水平对结束体重和平均日增重(ADG)有显著影响(P<0.05),随限饲水平的升高,结束体重和ADG呈降低趋势,料肉比呈升高趋势。营养补偿期,各组间结束体重无显著差异(P>0.05);Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组体重补偿百分比分别为对照组的104.36%、101.71%、99.61%;限饲水平对ADG有显著影响(P<0.05);随限饲水平的升高,ADG呈升高趋势,料肉比呈下降趋势。2)限饲期,限饲水平对干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率有显著影响(P<0.05),均随限饲水平的升高而降低,而对有机物(OM)、CP的表观消化率无显著影响(P>0.05)。营养补偿期,组间营养物质的表观消化率差异不显著(P>0.05)。3)限饲期,限饲水平对食入氮、氮沉积、氮沉积率有显著影响(P<0.05),均随限饲水平的升高而下降;尿氮/食入氮随限饲水平升高而升高,组间差异不显著(P>0.05);粪氮和尿氮的变化不显著(P>0.05)。营养补偿期,组间氮代谢指标差异不显著(P>0.05)。4)1~30d,试验组瘤胃液纤维素酶活性呈降低趋势,31~90d,呈升高趋势,在90d,试验组均高于对照组。综上所述,对小尾寒羊采用短期适度限饲,经过营养补偿可以使其生长性能、消化代谢不受影响。